Всем привет!
Сегодня вышел видеоролик в котором делаю обзор своего гриля. Там я жарил куриное бедро и нахваливал его дымность и неординарный вкус. А вот за маринадом направил всех интересующихся сюда)
Вот какое сочетание я нашел:
Сегодня вышел видеоролик в котором делаю обзор своего гриля. Там я жарил куриное бедро и нахваливал его дымность и неординарный вкус. А вот за маринадом направил всех интересующихся сюда)
Вот какое сочетание я нашел:
- Соевый соус
- Чесночно-перечная паста
- Жидкий дым
- Красный острый перец
- Масло растительное
- Соль
Обратите внимание - красный перчик только для тех, кто любит острое. Его надо нарезать колечками. А соль добавляйте осторожно, так как соевый соус солёный.
Мариновать продукт нужно тем дольше, чем больше куски. Я нарезаю кубиком и достаточно 2-3 часов.
Мариновать продукт нужно тем дольше, чем больше куски. Я нарезаю кубиком и достаточно 2-3 часов.
С пожеланием приятного аппетита,
ваш Дмитрий В.