Здесь задаю пикантный, азиатский вкус простым и привычным продуктам.
Приготовление простое и не требует много времени.
Приготовление простое и не требует много времени.
Ингредиенты:
- крупа гречневая
- филе курицы
- перец болгарский
- баклажан
- соус "Кимчи"
- соль
- перец чёрный молотый
- масло растительное
Первое, что делаю - нарезаю филе на кубик и мариную соусом кимчи, даю немного соли и перца. Оставлю филе на 1-2 часа в холодильнике.
Второе дело - подготовить гречку. Для этого отсыпал сколько мне нужно, промыл в ковше. Далее в этом же ковше залил водой чуть больше, чем 1 к1 и поставил на нагрев.
Вода закипела - выключил нагрев, снял с плиты, закрыл крышкой и оставил на 1-2 часа.
Теперь курица и гречка отдыхают и ждут, когда я за ними вернусь)
Вода закипела - выключил нагрев, снял с плиты, закрыл крышкой и оставил на 1-2 часа.
Теперь курица и гречка отдыхают и ждут, когда я за ними вернусь)
Подготовка - промыл и залил водой, сейчас начну кипятить.
А это гречка через 2 часа. Она готова к употреблению. Тем временем я нарезал на кубик баклажан и перец.
Приготовление курицы с гречкой и овощами
Приготовление сводится к обжарке курицы и овощей (я жарил одновременно на двух сковородках). Далее соединил все вместе и добавил гречку.
Дополнительно долил еще соуса.
Прогрел на высоком огне с постоянным перемешиванием и все.
Дополнительно долил еще соуса.
Прогрел на высоком огне с постоянным перемешиванием и все.
С пожеланием приятного аппетита,
ваш Дмитрий. В